La importancia del col√°geno para nuestro cuerpo

La importancia del col√°geno para nuestro cuerpo

Arrugas, l√≠neas de expresi√≥n, manchas de la edad, etiquetas en la piel. √Āmalos u odialos, pero marcan el paso del tiempo. En un vasto mar de productos "anti-envejecimiento", estos signos del envejecimiento han sido declarados una amenaza para la sociedad. Pero el envejecimiento no es puramente cosm√©tico. Tus elecciones diarias moldean la forma en que envejeces.

Un elemento que puede ayudarte a recuperar el control es el col√°geno.

¬ŅQu√© es el col√°geno?

El colágeno, la proteína más abundante en los seres humanos, constituye el 30 por ciento de las reservas proteicas del cuerpo.

¬ŅHa pasado un tiempo desde tu √ļltima clase de qu√≠mica? Aqu√≠ tienes un poco de conocimientos b√°sicos sobre prote√≠nas: los amino√°cidos son los componentes b√°sicos de las prote√≠nas. Las prote√≠nas proporcionan estructura al cuerpo humano y le permiten funcionar correctamente. Las prote√≠nas son un componente importante del cabello y las u√Īas, act√ļan como enzimas, mantienen unidas las c√©lulas, transmiten y reciben se√Īales, regulan el movimiento de otras mol√©culas, te protegen de los g√©rmenes y mucho m√°s.

¬ŅCu√°les son los 5 tipos de col√°geno?

Los diferentes tipos de colágeno tienen funciones distintas y, por lo tanto, varían en su importancia dentro de la discusión del envejecimiento saludable. Aunque los científicos han encontrado 28 tipos de colágeno, vamos a analizar los cinco tipos de colágeno que se utilizan con frecuencia en los suplementos nutricionales.

Tipo I. Conformando el 90 por ciento del cuerpo humano, el tipo I no solo es el tipo m√°s com√ļn de col√°geno, sino tambi√©n el m√°s resistente.

El tipo I es uno de los tipos de colágeno más importantes porque le proporciona estructura a los tejidos conectivos, los huesos, el cartílago, la grasa y la sangre. A menudo se utiliza en suplementos, los tipos I y III de colágeno están presentes en los dos productos de colágeno de Thorne, Collagen Plus y Collagen Fit.

Tipo II. Se encuentra en el cartílago elástico (cartílago hialino) de la parte externa de la oreja, en la caja torácica, en las articulaciones y en partes de la laringe, el tipo II es conocido por su apoyo a las articulaciones saludables. Le proporciona fuerza y elasticidad al cartílago, lo que lo convierte en un componente esencial para la salud del sistema esquelético, especialmente si eres una persona activa.

Se nos ha preguntado ¬Ņpor qu√© no usamos col√°geno en polvo de tipo II en nuestros productos de col√°geno? La respuesta es porque no constituye una parte tan importante de las reservas de col√°geno del cuerpo como los tipos I y III. Nuestras articulaciones est√°n compuestas por una variedad de tejidos conectivos, que incluyen huesos, m√ļsculos, ligamentos, tendones, cart√≠lago y l√≠quido sinovial. La mayor√≠a de estos tejidos est√°n compuestos predominantemente por col√°geno de tipos I y III, mientras que el cart√≠lago hialino es predominantemente col√°geno de tipo II. Aunque las investigaciones anteriores se centraban √ļnicamente en el col√°geno de tipo II, investigaciones recientes indican que los p√©ptidos de col√°geno de los tipos I y III tambi√©n son beneficiosos para la salud de las articulaciones. Por lo tanto, aunque el col√°geno en polvo de tipo II se utiliza en algunos suplementos nutricionales, no es tan vers√°til como los tipos I y III.

Tipo III. También 

Tipo V y Tipo X. Estos dos tipos de colágeno no son tan prominentes en todo el cuerpo como los tipos I, II y III. El colágeno tipo V se encuentra en los ojos, el cabello, algunas capas de la piel y el tejido placentario en mujeres embarazadas. El tipo X, también conocido como colágeno "formador de redes", se encuentra en el cartílago de las articulaciones.

La deficiencia de col√°geno como se√Īal de envejecimiento

Con el tiempo, a medida que nuestro cuerpo envejece, la producci√≥n de col√°geno disminuye. Un estudio encontr√≥ que los niveles de col√°geno alcanzan su m√°ximo entre los 25 y los 34 a√Īos. Despu√©s de ese per√≠odo, la producci√≥n de col√°geno comienza a disminuir significativamente, aproximadamente un 1.0-1.5 por ciento anual. La calidad del col√°geno tambi√©n disminuye. Adem√°s del envejecimiento en general, la menopausia reduce significativamente la producci√≥n de col√°geno debido a la disminuci√≥n de la masa √≥sea.

¬ŅTe preguntas acerca de tus niveles de col√°geno? Hay varios signos visibles que pueden indicar un bajo nivel de col√°geno, como:

Arrugas o flacidez en la piel.

Piel que parece delgada y hueca.

M√ļsculos m√°s d√©biles y m√°s dolores corporales.

Menor flexibilidad en ligamentos y tendones.

M√°s dolor en las articulaciones (osteoartritis).

Menor movilidad articular.

Problemas de salud intestinal debido al adelgazamiento del tejido en el sistema digestivo.

Flujo sanguíneo restringido.

¬ŅQu√© otros factores da√Īan el col√°geno?

Aunque los niveles de col√°geno disminuyen naturalmente con la edad, existen diversos factores que pueden disminuir el col√°geno.

Los factores del estilo de vida, como la obesidad, el tabaquismo, la exposici√≥n al sol, el consumo excesivo de alcohol, la mala calidad del aire, una dieta con muchos alimentos procesados ‚Äč‚Äčaltos en az√ļcar y carbohidratos refinados, y otras causas de estr√©s oxidativo, pueden acelerar el proceso de envejecimiento.

La gen√©tica tambi√©n puede desempe√Īar un papel. Las enfermedades autoinmunes, cuando el cuerpo ataca sus propios tejidos, y las afecciones gen√©ticas, como la enfermedad √≥sea llamada osteog√©nesis imperfecta (una enfermedad hereditaria que causa huesos d√©biles), tambi√©n pueden da√Īar el col√°geno.

Consejos para la piel envejecida

Aunque el envejecimiento es inevitable en la vida, hay medidas que puedes tomar para proteger tu piel y ralentizar el proceso de envejecimiento.

Usa protector solar: Aunque la exposición al sol es importante para sintetizar vitamina D, no olvides aplicar protector solar, especialmente entre las 10 a.m. y las 4 p.m. Obtén más información aquí sobre los pros y los contras de los diferentes tipos de protectores solares.

Bebe agua: El agua es importante para muchos procesos, incluida la salud y la hidratación de la piel. Lee aquí más información sobre los mitos comunes sobre la hidratación.

Ten en cuenta la exposición a la luz azul: Si te expones regularmente a la luz azul de dispositivos electrónicos, considera comprar un filtro de luz azul para colocar en la pantalla de tu computadora portátil, tableta, televisor o teléfono. La mayoría de los teléfonos inteligentes tienen configuraciones de filtrado de luz azul. Además, solo ciertos protectores solares a base de minerales (como el óxido de zinc) filtran la luz azul.

¬ŅQu√© alimentos apoyan los niveles de col√°geno?

La buena noticia es que existen formas de incorporar col√°geno a tu dieta. Una de las mejores fuentes de col√°geno es el caldo de huesos hecho con pollo, carne de res e incluso huesos de pescado.

Aunque algunas otras fuentes de alimentos pueden no proporcionar colágeno en sí, sí proporcionan los nutrientes necesarios para la síntesis de colágeno. Por ejemplo, los nutrientes zinc y cobre son necesarios para la formación del tejido conectivo y el colágeno, y se pueden encontrar en mariscos (especialmente en las ostras). Las carnes y legumbres son ricas en zinc, mientras que las nueces, las semillas y las lentejas contienen cobre. Consumir una variedad de estos alimentos es una buena manera de aumentar no solo los niveles de zinc y cobre, sino también mantener niveles saludables de una amplia variedad de otros nutrientes.

De los 20 amino√°cidos, la prolina y la glicina son dos de los 11 que el cuerpo produce de forma natural. La prolina y la glicina, junto con el amino√°cido hidroxiprolina, representan el 57 por ciento del total de amino√°cidos en el col√°geno. Ambos ayudan en la formaci√≥n de col√°geno y la curaci√≥n de la piel. Fuentes naturales de prolina incluyen cacahuetes, trigo, pescado, claras de huevo, carne y verduras como la col, los esp√°rragos y los champi√Īones. Para la glicina, busca alimentos como carne roja, cerdo, cacahuetes, granola y piel de aves de corral como el pavo y el pollo.

Las vitaminas A y C tambi√©n promueven la producci√≥n de col√°geno y la curaci√≥n de heridas. Se pueden encontrar en varios alimentos, incluyendo el caldo de huesos, verduras de hoja verde oscuro, frutas y pimientos rojos. Los antioxidantes tambi√©n protegen el cuerpo contra el da√Īo solar, que puede llevar a la reducci√≥n del col√°geno con el tiempo.

Al igual que el fotoda√Īo, otras fuentes de estr√©s oxidativo, que ocurren cuando tu cuerpo tiene demasiados radicales libres, tambi√©n pueden afectar negativamente la producci√≥n de col√°geno. Otros antioxidantes combaten el estr√©s oxidativo y se encuentran en una amplia variedad de frutas y verduras.

Beneficios de suplementar con col√°geno

Existen varias razones por las que una persona podr√≠a agregar un suplemento de col√°geno a su rutina diaria. Muchas personas que toman suplementos de col√°geno desean promover la apariencia y salud de su cabello, piel y u√Īas. Los ingredientes clave que ayudan a potenciar estos efectos son los p√©ptidos de col√°geno.* Los p√©ptidos de col√°geno, tambi√©n llamados hidrolizados de col√°geno, se descomponen enzim√°ticamente, es decir, se hidrolizan, a partir de cadenas m√°s largas de amino√°cidos, lo que facilita su absorci√≥n y hace que los amino√°cidos (los componentes b√°sicos de las prote√≠nas) est√©n m√°s disponibles para que los tejidos los utilicen. Debido a que los p√©ptidos de col√°geno han sido hidrolizados por enzimas, tienen una mayor biodisponibilidad en comparaci√≥n con el col√°geno proveniente √ļnicamente de fuentes naturales.

¬ŅSon adecuados los suplementos de col√°geno para ti?

Como siempre, el mejor tipo de colágeno es aquel que se adapte mejor a tus necesidades, estilo de vida y metas de salud. Aunque cualquier persona puede tomar suplementos de colágeno, algunas poblaciones se beneficiarán más que otras. La suplementación de colágeno podría ser especialmente adecuada si:

  • Eres una persona mayor y deseas apoyar tus huesos o m√ļsculos.*
  • Eres una mujer posmenop√°usica.
  • Tienes una exposici√≥n significativa al sol, especialmente si tienes piel clara.
  • Llevas un estilo de vida activo que somete a desgaste tus articulaciones, tendones y m√ļsculos.

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